特色小吃备受青睐 美食佳节生意火爆

发布时间:2019-12-03 07:52  来源:网络整理  编辑:新旅游杂志社小编  

特色小吃备受青睐 美食佳节生意火爆

图为活动现场。金晓欣摄   热腾腾的糟羹、喷香的泡虾、香甜的酒酿鸡蛋……11月21日上午,2019年台州府城美食节暨临海“百县千碗府城家宴”品鉴会隆重开幕,龙兴寺前美食街一派欢腾。烟火气弥漫古城上空,随着锅盖的掀起,阵阵食物的香味扑面而来,吸引了不少市民驻足享受美食。

  “我今天刚好在附近办事,听到有美食节就过来看看。还是蛮不错的,把许多我们临海特色小吃都集中到一起,可以一次性大饱口福。有许多小吃,我们平时见都没见过。”今年25岁的蒋英姿是土生土长的临海人,但是在美食摊前看到众多小吃时还是忍不住惊叹。她告诉记者,美食节她去过不少,但是这么有临海特色的还是第一次遇到,自己一定要好好“逛吃”一番。

  与蒋英姿一样吃得开心的还有市民姜位君和她的朋友们。起了一大早专门赶来的她们,手里捧着热乎乎的糟羹,边吃边点赞。当被问及今年美食节和以往有何不同时,她们连声说着:“干净!没有了乱糟糟的摊位,也没有随处可见的食物垃圾,一眼望去长长的摊位整齐有序,摊位前的厨师们都穿着规范、操作卫生,让人看了忍不住身心气爽,食欲大开。”姜位君说,这样的美食节让人吃得放心、吃得舒心。她拍了小视频发到了微信朋友圈,不少朋友都点赞评论,有的甚至已经在赶来的路上了。

  不同于游客的悠闲“逛吃”,各个美食摊位前的经营户们则忙得不可开交。开幕不到一小时,和记私房菜的主厨金永岳就已经在做第二锅糟羹了,在他身后,4名帮厨正忙着打包、收费,摊位前早已排起了长长的队伍。金永岳说,他们每天都有固定时间段进行免费糟羹发放,得到了很好的反馈,这也为他们带来了许多“回头客”。

  就这样,一道道美味的临海小吃迎来了火爆的生意,甚至征服了不少外地游客的味蕾。来自上海的陈女士就说:“今天刚好跟团来到临海,没想到就碰上这么好吃的美食,真是旅途中意外的惊喜。”

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