亚洲美食节要来啦!请收好这份美食指南

发布时间:2019-05-09 23:48  来源:网络整理  编辑:新旅游杂志社小编  

28日下午,广州亚洲美食节新闻发布会在广州国际媒体港举行。

亚洲美食节要来啦!请收好这份美食指南

记者获悉,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,广州亚洲美食节将于5月16日至23日在穗举行。美食节将设置5大系列共42项活动,包括打造亚洲美食精品长廊、美食文化展示、美食论坛、文艺展演等。

亚洲美食节要来啦!请收好这份美食指南

广州市政府副秘书长、广州亚洲美食节执委会副主任刁爱林在发布会上通报了活动筹备情况及活动亮点。

他表示,广州亚洲美食节以“共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴”为主题,以“乐享亚洲美食,品味千年花城”为口号,将以美食为媒介,城市为舞台,立足充分发挥广州与亚洲国家城市间交往频密的优势,着力唤醒共同的美食记忆,厚植彼此深厚友谊。

5大系列共42项活动: 

一是主体活动。包括开幕式、全体大会、欢迎晚宴、美食论坛、美食故事会、美食节文化文艺展演和美食文明对话等系列活动。

开幕式和全体大会

5月16日上午,来自中央、省、市有关负责同志、亚洲国家驻穗领馆代表、有关国际组织负责人、国内外美食业领袖、文化名人、媒体人士、智库专家、企业代表、青年代表、媒体等中外嘉宾约1000人将出席开幕式和全体大会,共促亚洲美食文化交流,共商亚洲文明发展之道。

欢迎晚宴

将邀请与会嘉宾共同品鉴独具特色的经典粤菜和亚洲各国美食,共赏岭南美食和亚洲文艺风情展演活动。

三场平行分论坛

将邀请著名专家、学者和行业代表,围绕“美食与健康养生”“美食与产业发展”“美食与文化文明”等议题开展研讨。

二是系列活动。包括打造“精品珠江·亚洲美食文化长廊”、亚洲美食主宾日活动、世界美食集锦活动、亚洲啤酒文化节、亚洲美食文化作品展等系列活动。

“精品珠江·亚洲美食文化长廊”

将以一江两岸精品珠江景观带为主场,通过打造亚洲美食精品长廊、亚洲美食主题灯光秀、水上流动的亚洲美食餐厅等,构建融“水上、空中、两岸”等为主体的亚洲美食文化展览展示活动。

广大游客和市民可在珠江流动的美食主题船上享受亚洲美食的同时,观赏融合亚洲各国美食文化元素的珠江沿岸楼宇、桥体灯光秀。

亚洲美食主宾日活动

将邀请亚洲各国驻穗领馆、涉外酒店、在穗亚洲企业共同参与,打造“一酒店、一国家”的亚洲主题餐厅,让境内外游客和广大市民在广州能够共享亚洲美食盛宴。

世界美食集锦活动

还在海心沙设置中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食、世界特色美食等文化展示专区。同时,通过与阿里巴巴合作,在展区设立与美食相关的智能生活场景,让观众体验美食科技魅力。

三是美食传播。包括“寻访粤菜的亚洲足迹”系列报道等,邀请文化名人、美食专家共同寻访粤菜国际化的历史足迹,发掘广府美食的异域故事、理清岭南美食文化的传播脉络。开展以城市公共空间为平台的社会宣传和以网上美食节活动为主的网络宣传、亚洲美食节视频产品制作等。

四是文化产品。将以漫“话”美食、邮“品”美食、“咖”说美食、“悦”读美食、“视”享美食为主题,出版发行一系列的书籍、漫画、明信片、邮票和文创产品;

与湖南卫视《天天向上》团队合作,制作大型电视专题节目等,为大家提供丰富的美食精神文化产品。

五是平台建设和成果发布。主要包括推进广州美食记忆展示平台,展陈南越王博物馆出土的精美食物器皿、海上丝绸之路餐饮文明文化史料等;

发布“我最喜欢的亚洲美食”系列品牌等榜单,评选出广州地区亚洲各国具有代表性的美食名店、名厨、名宴、名品、名吃、名手信、地标美食等。

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